Tombul Zeytin
GoGreen

Muğla / Fethiye yöresinin doğal zeytin ve zeytinyağı.

Mağazamız
1

ENGİNAR MEVSİMİ

“ENGİNARIN TAMDA MEVSİMİNDEYİZ…

HAKİKİ ZEYTİNYAĞI İLE YAPILAN ENGİNAR HEM ÇOK LEZİZ HEMDE ÇOK BESLEYİCİ OLACAKTIR.

SADECE ZEYTİNYAĞINIZ DEĞİL BİREBİR ÖLÇÜLERLE ENGİNAR DOLMASI TARİFİDE BİZDEN SİZE HEDİYE.

HADİ AFİYETLE…”

Zeytinyağlı Enginar Dolması

  • 3 adet enginar
  • 1 adet soğan(küçük boy)
  • 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
  • TOMBUL ZEYTİNYAĞI
  • Limon
  • Tuz, şeker

 

YAPILIŞI

Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin. Enginarlar pişene kadar haşlayın. Sık sık kontrol ederek dağılmamasını sağlayın.

Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.

Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin. Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Post A Comment