“Tombul zeytinyağı kendine özgü doğal tadı ve muhteşem kokusuyla tek başına da çok güzel. Ancak farklı lezzetler arıyorsanız ve baharatla sarımsak seviyorsanız bu sosumuzu mutlaka denemelisiniz.Sağlıklı ve besleyici olan bu sosu ister salatalarınıza kullanın ister içine ekmek batırın… Şimdiden afiyet olsun..”

Aromalı Zeytinyağı Sosu

Malzemeler

• 1 küçük kavanoz tombul zeytinyağı
• 1 adet acı kırmızıbiber
• 3-5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Evinizde mevcutsa 1 dal taze biberiye 

Yapılışı

Tombul Zeytinyağını kavanoza koyuyoruz, acı kırmızı biberi yıkayıp kuruladıktan sonra yağımıza ilave ediyoruz. Sarımsak tadını yoğun severseniz 8 diş sarımsak ile de yapabilirsiniz (biz 5 diş sarımsak kullandık). Temiz bir tülbente kekik ve naneyi ekliyoruz ve ağzını sıkıca bağlayıp zeytinyağının içine atıyoruz. Karışımı en az 15 gün bekletiyoruz ve sosumuz hazır. Afiyet olsun:) Biz bu tarifi küçük kavanozda yaptık, büyük kavanoz için aynı tarifi 2 katı çoğaltarak yapabilirsiniz. Bu sosu salatalarınızda kullanabilirsiniz ya da sabah kahvaltılarınızda ve yemek öncesinde bu sosu ekmek ile yiyebilirsiniz her iki halide muhteşem olacaktır. Karışım en az 15 gün beklediği için çok konsantre bir tadı olacaktır. Afiyet olsun.